Расскажем, как превратить цокольный этаж в помещение, пригодное для хранения заготовок. Безопасный спуск в погреб не менее важен, чем температурный режим.
В статье Какой подвал подойдет для организации современного погреба разобрали, какая необходима гидроизоляция для погреба, расположенного на цокольном этаже. Как обустроить дренажную и вентиляционную системы, контролировать микроклимат. Эти меры помогут сохранить урожай. Теперь добавим погребу комфорта!
Цокольный этаж: системы освещения и электроснабжения
Освещение, как естественное, так и искусственное — враг банок с соленьями. Их содержимое не только выцветает, но и теряет витамины. А в клубнях картофеля под воздействием солнечного света запускается механизм самовоспроизводства: глазки начинают прорастать, в кожуре вырабатывается хлорофилл, а вместе с ним ядовитый алкалоид соланин. Та самая причина, по которой позеленевшие клубни опасно употреблять в пищу.
Поэтому подвал требует темноты. Если на цокольном этаже присутствуют окна, затемните их. Включайте освещение только когда спускаетесь в погреб за запасами.
Идеальный вариант — LED-лампа с трекером движения, которая включается только когда на цокольный этаж спускаются жильцы. Пригодятся и бабушкины лайфхаки: натянутая на ящики с фруктами и картофелем мешковина защищает заготовки от световых лучей, и при этом не препятствует доступу воздуха.
Помимо темноты овощам необходим уровень влажности 80-95%, чтобы предотвратить высыхание. Это наполовину выше нормы для жилых помещений: зимой — 30-45% влажности воздуха, 30-60% летом. Учитывайте повышенный уровень влажности при планировании системы электроснабжения. Понадобятся влагозащищенные розетки с уровнем защиты не меньше IP44, которые оснащены заземлением, изолированным клеммником и крышкой-клапаном, которая препятствует проникновению влаги внутрь.
На случай затопления подвала розетки также рекомендуется располагать не у пола, а на уровне груди.
Вход на цокольный этаж: отдельный или из помещения
Вход в погреб с первого этажа — заманчивое решение. В холодное время года не придется одеваться и переобуваться, чтобы набрать к столу ферментированные продукты. Но не помешает и отдельный дублирующий вход со стороны улицы: так легче переносить габаритные предметы. Наличие второго выхода также повышает уровень безопасности цокольного этажа. Ведь в случае пожара или обрушения дома подземное помещение невозможно покинуть через окна.
Что продумать на этапе проектирования:
- Двойные двери с тамбуром между ними и теплоизоляцией обеспечат заготовкам температуру в погребе +4-6С;
- Внешней лестнице необходима защита от атмосферных осадков — навес, козырек либо крышка-люк.
Что лучше, дверь или люк
Дверь часто заменяют люком. В этом случае продумайте планировку так, чтобы вход в погреб не перекрывали ящики с продуктами.
Плюсы люка в погреб
- Компактный размер, ровная поверхность пола;
- Модели для помещения и для улицы;
- Ретро-эстетика с ноткой авантюрности;
- Возможность сделать дверь потайной.
Минусы
- Небольшая площадь люка требует более крутого угла наклона лестницы;
- Неудобно переносить крупные предметы;
- Больше рисков бытового травматизма для детей.
Оптимальный размер люка — 75х75 см, угол открывания крышки 90°. Это может быть легкая и экологичная деревянная конструкция, в том числе из плит несъемной опалубки Velox, либо покупной металлический люк
Края герметизируют резиновым или силиконовым уплотнителем. Отсутствие щелей крайне важно для заготовок, ведь уличные сквозняки или натопленный воздух первого этажа в случае, если люк расположен в помещении, влияют на микроклимат погреба.
Крышку внутреннего люка оформляют тем же отделочным материалом, что и полы: линолеумом, плиткой, ламинатной доской. Вкупе с откидной или скрытой ручкой вход на цокольный этаж станет почти незаметным. Однако такая конструкция с отделкой возможно только на прочном металлическом люке.
Петли выбирают на пружинах либо с газовыми амортизаторами. Они обеспечивают плавный ход и фиксацию положения крышки.
Безопасная лестница на цокольный этаж
На Руси спуск в погреб считался делом опасным, и в определенные дни девушкам и детям ступать на лестницу было запрещено. Считалось, что их могут похитить обитающие в подполе подполенники.
Реальную опасность, конечно, представляла несовершенная конструкция погреба: скопление угарного газа, отсутствие освещения и крутые подгнившие лестницы из необработанной древесины. На таких ступеньках легко и шею сломать.
Чтобы не допускать ошибок прошлого, стоит продумать лестницу из надежного стройматериала так, чтобы экономно использовать пространство, и при этом безопасно передвигаться по ступенькам с занятыми руками.
Характеристики лестницы в подвал
Безопасная конструкция — прямой марш с увеличенным углом наклона. Рекомендуется избегать винтовых моделей. В целях экономии пространства допустимо оформить несколько последних ступеней в виде забежной лестницы или монтировать П-образную конструкцию с маршевыми пролетами.
Если места не хватает, вместо приставной лестницы безопаснее использовать ступеньки «гусиный шаг».
Для любой лестницы обязательны поручни высотой не ниже 90 см. Оптимальная глубина ступеней для лестницы в подсобное помещение — 20-30 см, высота от 15-21 см. Угол наклона 30−45°. Но при этом лестница должна оставлять порядка 2 м до потолка цокольного этажа, чтобы сохранять пространство над головой. Подробнее: ГОСТ 9818-2015 Марши и площадки лестниц железобетонные
Выбор стройматериала для лестницы на цокольный этаж
Наиболее прочная конструкция — монолитная лестница, которую заливают одновременно с возведением цокольного этажа. Таким ступенькам не страшна гниль, они не скрипят, не скользят и не прогибаются под человеческим весом.
Если экономия важнее эстетики и надежности, в качестве материалов для строительства лестницы используйте обрезки от плит несъемной опалубки Велокс. Благодаря минерализации, опалубка устойчива к воздействию влажного воздуха. На ее поверхности не размножаются бактерии и грибы, не селятся насекомые и грызуны. Двуслойные конструкции из листов несъемной опалубки также используют в качестве межкомнатных перегородок.
| Плиты несъемной опалубки Велокс | Толщина, мм | Прочность на изгиб, Н/мм² |
|---|---|---|
| VELOX WS-35 | 35 | >1,3 |
| VELOX WSL-50 | 50 | >1,8 |
| VELOX WSL-75 | 75 | >1,9 |
Не забудьте обработать все металлические конструкции, будь то крепежи, лестница или перилла, эмалью с противокоррозионными свойствами, поскольку влажный климат погреба губителен для металла.
Дом Велокса строит не только монолитные дома, но и монолитные фундаменты, в том числе с цокольным этажом, и монолитные лестницы.
Больше про обустройство погреба в статьях:
- Дом с цокольным этажом на монолитном фундаменте-плите
- Какой подвал подойдет для организации современного погреба